エッセンティアでは毎月イタリアワイン会・ワインセミナーを開催！
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エッセンティアのセラー300種（オレンジワイン50種,スパークリングワイン30種）のイタリアを中心としたナチュラルワインの中から4〜7アイテムが登場。店内奥の最大10名までの個室にて、靴を脱いでテーブル着席スタイル。無農薬有機栽培・古代小麦の天然酵母パン、無農薬グラスフェッドミルクのチーズなどをおつまみに。
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＜テーマ＞
オレンジワイン会：ダミアン/Damijan特集
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今や世界的ブームとなったオレンジワイン。
その震源地は、イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州はスロヴェニアとの国境近くのオスラーヴィア。
今やすっかり有名となり、入手しすぐ売り切れる巨匠、ラディコン（Radikon）。
そしてもう一人、忘れてならない人物が、グラヴネル（グラヴナー,Gravner）。
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そのグラヴネルに師事しながらも、今は守破離のごとく独自の哲学で進化し続ける造り手が、今回のダミアン・ポドヴェルシッチ。
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一昨年の来日時に実際にお会いしましたが、見かけは大柄ながら、ちゃめっ気たっぷりで少年のような雰囲気。
畑仕事には徹底的にこだわる彼のワインは、熟した果実の香り、程よい渋味と旨味。ボディはしっかりだけれど伸びやかな酸が重さを感じさせません。
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エッセンティアのオレンジワイン50種の中でも、毎週リピートして買いに来られる方がいらっしゃるほど、今、一番人気の造り手です。
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＜候補アイテム＞（参加人数により本数変動あり）
・ネカイ2014/フリウラーノ100％（オレンジ）
・リボッラジャッラ2014/リボッラジャッラ100％（オレンジ）
・マルヴァジア2014/マルヴァジア・イストゥリアーナ100％（オレンジ）
・カプリャ2014/シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジア（オレンジ）
・ピノグリージョ2015＆2016/ピノグリージョ100％（淡赤）
・プレリット2013/メルロー主体、カベルネソーヴィニヨン（赤）
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講師はイタリア20州全てを個人旅行でコツコツと旅してきたエッセンティア・オーナーが担当。イタリアの歴史、文化、旅先での出来事、出会った人々の日常などもご紹介。
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★男女比は平均すると半々。少人でアットホーム、お一人でのご参加多数★
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日時：2/27（木）19:30−21:00
受付：19:20から
定員：10名（最少催行人数3人）
※3日前で人数が満たない場合は不催行
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＜おつまみ＞
古代小麦パン, チーズ2-3種, 生ハム, ナッツ類など
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＜会費＞
一般チケット：8700円：9枠
初参加者以外限定お片付け担当ﾁｹｯﾄ：7400円：1枠
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＜チケット購入方法＞
エッセンティア・オンラインショップ
https://essentia.shop
カテゴリ[イベントチケット]からお選びください。
※facebook,peatixではお申し込み受付は致しません。
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＜＜＜キャンセル料について＞＞＞
開催日の前々日、前日、当日は全額キャンセル料を頂戴いたします。
