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ダヴィデ・スピッラレ/ビアンコ・ルーゴリ2017

【造り手】 Davide Spillare/ ダヴィデ・スピッラレ
【銘柄名】 Bianco Rugoli 2017 /ビアンコ・クレスタン 2017/
【原産国】 Italy / イタリア
【州】 Veneto / ヴェネト州
【品種】 Garganega / ガルガーネガ
【タイプ】 白/ 750ml
【醸造】 SO2:ボトリング時に微量

【コメント】
オレンジがかった濃い黄色です。熟したオレンジやキンカンを思わせる華やかで複雑な香り。やわらかなアタックで果実のエキスたっぷり。甘みや酸がゴージャスに絡み合う辛口ワイン。

【ストーリー】
ラ ビアンカーラ当主のアンジョリーノと彼の父親が知り合いでした。さらにダヴィデはアンジョリーノの次男アレッサンドロと農業学校時代に同級生だったという縁もあり、学生時代からアンジョリーノのワイナリーに出入りしていました。畑の作業を手伝いながら、自身も少量ながらワインを生産。2006年からオフィシャルにワインをリリース出来るようになりましたが、生産量は数百本だったこともあり、2007年が実質的ファーストヴィンテージになります。全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行なわれており、畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリ ング直前に若干量の2酸化硫黄を使うのみ。
型番 A308
販売価格 2,600円(税抜)
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