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中華料理とナチュラルワインのペアリング会vol.3(霜月夜部19時開始)

人気飲食店ひしめく学芸大学に突如あわられた、お洒落な中華料理店「farm studio #203」
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黒やグレー基調のシックな色使い。
カウンター席のみで、雰囲気は大人なバーのよう。
どこの街にでもある、所謂、大衆的な中華料理屋さんとは一線を画します。
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メニューのトップに並ぶのは、麻婆豆腐とデトックス・サラダ。
連日、深夜になっても麻婆豆腐を求めるお客様が絶えません。
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そして、麻婆豆腐以外にも、個性あふれる数々のお料理が揃います。
叉焼、餃子、焼売、春巻、と、名前は馴染みがあれど、どれもこれもシェフのこだわりが詰め込まれ、これまで食べてきたそれとは違う味わいに驚きの連続。
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味わいの深さ、旨味、食感、そして、山椒の痺れ。
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そんな逸品でコースを組み、エッセンティア・セレクトの、イタリアを中心としたナチュラルワインを1種類ずつ合わせ、ペアリングディナーを楽しんでいただきます。
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といっても、口に含んだまま考え込むような肩肘張ったペアリング会ではなく、シェフのアレンジの効いた中華料理をより楽しんでいただくために、ワイワイ気軽な感じでナチュラルワインを合わせていきます。
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お料理7品、ワイン7種程度(当日の状況次第で変動)。
何か出るかは来てのお楽しみ。
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第一回目の参加者の方々からは、コースの終盤になっても「まだ中華料理屋さんに来てる気がしない!」との声も・笑
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日時:11/30(土)19:00ー21:30
受付:18:45から
定員:8名
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<会場>
farm studio #203(ファームスタジオ)
地図
東京都目黒区鷹番2-20-4 学大十字街ビル203
東急東横線・学芸大学駅から徒歩2分(急行は停まります)
当日の連絡先:03-6712-2368
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<<キャンセル料について>>
開催日の3日前から、全額のキャンセル料を頂戴いたします。
型番 FS0302

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