カッシーナ・タヴィン / ルケ・テレーザ2017

C354

3,500円(税込3,850円)

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[造手]Cascina'tavijn / カッシーナ・タヴィン
[銘柄] Ruche Teresa / ルケ・テレーザ
[原産] Italy / イタリア
[地域] Piemonte / ピエモンテ州
[品種] Ruche / ルケ
[タイプ] 赤 / ミディアムボディ / SO2(酸化防止剤)
[容量] 750ml

＜輸入元コメント＞
スパイシーなニュアンス、ミントなどのハーブやココアを感じ、カシスやミュールの濃密なアロマを感じます。甘さがあり、ブルーベリーやプルーンの様なコクのある果実味です。綺麗なのど越しで、ふんわりとした軽やかな余韻が続きます。

＜畑・栽培＞
標高は320ｍ、石灰質の強い土壌の為、素晴らしいミネラルが詰まったブドウが出来る。畑では農薬や化学肥料は一切使用せず、銅の使用も必要最低限に留めている。

＜醸造＞
ステンレスタンクにて発酵。約60日間のマセレーション。亜硫酸無添加。

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