ピエロパン/アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・2013

C150

7,500円(税込8,250円)

造り手：Pieropan
銘柄名：Amarone della Valpolicella
原産国：イタリア
地域：Veneto／ヴェネト州
品種：コルヴィーナ６０％／コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナ３０％／その他１０％
タイプ：赤／フルボディ
容量：750ml

畑：畑は海抜３００〜３５０ｍに位置し南向き

土壌：粘土質で石灰分も多く含む土壌

栽培：

醸造：熟成は５００ℓトノー樽で３６ヶ月間

濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやブラックベリー、プラムを思わせる豊かな芳香。タンニンのストラクチャーが素晴らしく、複雑味があり、リッチでまろやかな味わいに果実味と酸味による爽やかな余韻がある。長期熟成向きワイン。ジビエ料理、肉のグリルや煮込み料理、長期熟成タイプや辛口チーズと好相性。また食後にゆっくり味わっていただきたいワイン。
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