デットーリ / トゥーデリ 2014

C246

3,361円(税込3,697円)

[造り手] Tenute Dettori
[銘柄名] Tuderi
[原産国] Italy /イタリア
[州・地域] Sardegna / サルディーニャ州、サルディーニャ州の北、センノリ(サッサリの近く)
[品種] cannonau / カンノナウ
タイプ:赤 / 辛口 / ミディアムボディ
容量:750ml

畑:センノリの海沿いに約20haを所有します。標高は100m-200m。ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。

土壌:石灰質を中心とした土壌

栽培:樹齢の高い畑、ビオディナミ

醸造:手作業にて収穫。除梗後セメントタンクにて18日間のマセラシオン。同容器内にて熟成48ヶ月。SO2を必要最低限(38mg/l)添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。
(0) 

カテゴリーから探す