[造手] La Villana / ラ・ヴィラーナ
[銘柄] Bianco / ビアンコ
[国] Italy / イタリア
[地域] Lazio / ラツィオ州, Gradri / グラードリ
[品種] プロカニコ（トレッビアーノ・トスカーノ）
[タイプ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ / SO2（酸化防止剤）無添加
[容量] 750ml

[栽培] ビオディナミ（ビオディナミコ, バイオダイナミック）

＜醸造＞
70％は足で潰し、ぶどうの除梗・破砕後すぐに圧搾。30％は果皮と共に1週間の発酵。熟成は樹脂タンク。無清澄、無濾過、酸化防止剤（二酸化硫黄）無添加。

造り手のストーリーはこちらをクリック
[5]