[造手] Vigne di San Lorenzo / ヴィーニェ・ディ・サン・ロレンツォ
[銘柄] Oudeis / オウデイス
[国] Italy / イタリア
[地域] Emilia Romagna / エミリア・ロマーニャ州
[品種] Sangiovese / サンジョヴェーゼ
[ﾀｲﾌﾟ] 薄赤 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜輸入元によるテイスティングコメント:Edited by essentia＞
エレガントな薄旨ワイン。

＜栽培:Edited by essentia＞樹齢以外は他の銘柄からの流用
砂質とローム(砂、シルト、粘土がほぼ同じ割合で混ざり合った土壌)の泥灰岩、および石灰質砂岩。樹齢は37年, 40年。収量は5kg/ha。

＜醸造:Edited by essentia＞
収穫は9月下旬。ステンレスタンク発酵、マセレーション30日、古大樽熟成36ヶ月。生産本数 2,400本。

＜ストーリー:Edited by essentia＞
フィリッポ氏は土地の個性を純粋にワインへ表現することをモットーとし、ワインを生産しています。 奥さまが日本人ということもあり、日本市場への関心は高く、生産されているワインは全て自然農法で造られているナチュラルワインです。

（以上、輸入元情報を基にエッセンティアにて編集。転載の場合は必ず引用元を明記のこと)