[造手] Fabrizio Vella / ファブリツィオ・ヴェッラ
[銘柄] Fabrizio Vella Bianco / ファブリツィオ・ヴェッラ・ビアンコ
[国] Italy / イタリア
[地域] Sicilia / シチリア州
[品種] Catarratto 80％, Inzolia 20% / カタラット, インツォリア
[タイプ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜輸入元テイスティングコメント＞
柑橘やレモンピール、トロピカルフルーツの果実香とハーブのアロマ。フレッシュな果実味とさわやかな酸があり、ミネラル感の余韻が心地よい。

＜栽培＞
土壌：砂質、石。栽培面積：5ha。樹齢10年。ビオロジック。Bioagricert認証。平均収量：75hl/ha。

＜醸造＞
醗酵は、50HLのアカシア樽の後、ステンレスタンク/MLFあり。熟成はステンレスタンク。