[造手] Ezio Cerruti / エツィオ・チェッルーティ
[銘柄] Ri-Fol Rosa / リ・フォル・ローザ
[国] Italy / イタリア
[地域] Piemonte / ピエモンテ州
[品種] Moscato 93-94%, Freisa 6-7％ / モスカート, フレイザ
[タイプ] ロゼ / 微発泡 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml

＜栽培＞
標高350mに9つに点在する畑は現在6.5ha。ボルドー液以外の薬剤を使用せずブドウを栽培。

＜醸造＞
リ・フォル用のモスカートに、6-7％の割合で樽で熟成させる前のフレイザをブレンド、少量のソルのモストを添加しボトリング、瓶内二次醗酵を促す。

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(以上、輸入元情報より引用)[]