[造手] Massimo Rivetti / マッシモ・リヴェッティ
[銘柄] Langhe Arneis Aurelia / ランゲ・アルネイス・オーレリア
[国] Italy / イタリア
[地域] Piemonte / ピエモンテ州
[品種] Arneis / アルネイス
[タイプ] 白 / 辛口 / ミディアムボディ
[容量] 750ml Alc. 13%

＜ティスティングコメント＞
淡いイエロー。フレッシュな青りんごの風味。繊細な酸味。少しヨード感を含んだミネラルの余韻が長い。しっかりとした骨格を感じる。

＜畑・栽培＞
石灰質土壌

＜醸造＞
畑由来の自然酵母による醗酵。

＜ストーリー＞
■銘産地ネイヴェの、家族経営のワイナリー。ネイヴェとアルバの間に、主に南向き及び南西向きの畑を、現在25ヘクタール所有。
■ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイス、シャルドネ、モスカートなどを、健全な環境で有機栽培。
■醗酵は土着酵母のみを用い、発酵後はフィルターせずに瓶詰め、亜硫酸使用は極少量にとどめる、といった自然なワイン造り。

（輸入元情報より引用）

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