[造手] Pieropan / ピエロパン
[銘柄] Amarone della Valpolicella
[国] Italy / イタリア
[地域] Veneto / ヴェネト州
[品種] コルヴィーナ60％ , コルヴィノーネ+ロンディネッラ+クロアティー30％, その他10％
[タイプ] 赤 / フルボディ
[容量] 750ml

＜畑・栽培＞
畑は海抜300-350ｍに位置し南向き。土壌：粘土質で石灰分も多く含む土壌。

＜醸造＞
熟成は500ℓトノー樽で36ヶ月間

濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやブラックベリー、プラムを思わせる豊かな芳香。タンニンのストラクチャーが素晴らしく、複雑味があり、リッチでまろやかな味わいに果実味と酸味による爽やかな余韻がある。長期熟成向きワイン。ジビエ料理、肉のグリルや煮込み料理、長期熟成タイプや辛口チーズと好相性。また食後にゆっくり味わっていただきたいワイン。
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