パルミジャーノ・レッジャーノDOPビオ24ヵ月熟成

1,405円(税抜)

イタリア北部エミリア・ロマーニャ州でつくられるイタリアチーズの王様。
オーガニックファームで牧草を食べ爽快な空気にふれられる放牧によってストレス無く育った牛は非常に良いミルクを出します。
そのミルクでつくったチーズはパイナッブルやシトラスなどの柑橘系の香りが豊かです。
"Vacche Rosso (ヴァッケ・ロッソ)"と呼ばれる赤牛のパルミジャーノは生産家が世界に4軒しかなく、幻のパルミジャーノとも呼ばれる希少なチーズ。

サイズ:123g−131g
賞味期限:2020/11/25

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